A Feira dos Enchidos, que decorre nos dias 7 e 8 de março, é um dos principais cartões-de-visita do município que homenageia a tradição, os usos e os costumes.Em busca da tradição e, através de unidades especialmente concebidas para este certame, os visitantes terão a oportunidade de apreciar os mais típicos sabores da gastronomia local.
A presença de várias Unidades de Produção de Enchidos e, este ano, de Cozinhas Tradicionais, conferem ao evento a genuinidade de sabores e saberes.
Para além da gastronomia, o artesanato tem também uma forte presença, havendo ainda stands dedicados à doçaria, pão e outros produtos.
O certame, organizado pelo Município de Monchique, abre as portas às 10h00 do dia 7 e encerra às 21h00 do dia 8.
Entrada livre.