A Ermida de Nª Srª de Guadalupe recebe, no próximo dia 18 de outubro, pelas 16h00, a iniciativa “Cozinhando na Paisagem”. Antes, pelas 15h30 será efetuada uma visita guiada por Manuel Castelo Ramos a este monumento do séc. XV ligado à época dos descobrimentos.
Cozinhando na Paisagem integra-se no projeto PALATO e é uma ação performativa sobre sítios históricos e arqueológicos, um espetáculo gastronómico que decorre nos locais com uma paisagem em plano de fundo, abordando temáticas que colocam a Gastronomia de cada época em cruzamento com os hábitos alimentares da sociedade contemporânea.
Será a última vez que este ano se vai montar uma infraestrutura improvisada onde o artista Jorge Rocha e os investigadores participantes, Manuel Castelo Ramos e Rui Parreira, vão cozinhar ao vivo. Esta ação encerrará um ciclo de 8 ações performativas do Cozinhando na Paisagem realizadas no Algarve e Alentejo durante 2015 em sítios históricos, respeitando a gênese deste projeto que une a História, o Património e a Gastronomia.
Esta ação está integrada no DiVaM, um programa de Dinamização e Valorização dos Monumentos, desenvolvido pela Direção Regional de Cultura do Algarve em 2014, que tem como principal objetivo continuar a implementar uma dinâmica cultural nos monumentos afetos à DRCALG e aproximar as comunidades ao seu património.
Esta sessão será transmitidas em direto, em www.palato.org/transmissao, para quem não puder assistir presencialmente.
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